豆腐串汤做法（干豆腐串汤做法大全）

豆腐串汤是一道简单又美味的家常汤品。首先，将豆腐切成小块，用开水焯水去腥味。然后，将豆腐块用竹签串起来，备用。

接下来，烧开一锅水，加入适量的高汤或者清鸡汤，再加入适量的葱姜蒜末，调入适量的盐和鸡精调味。

待汤煮沸后，将豆腐串放入煮熟，再加入适量的蔬菜如青菜、香菜等，继续煮1-2分钟即可。

最后，撒上适量的胡椒粉和葱花作为装饰，美味的豆腐串汤就完成了。