建盏的种类（建盏品种大全名称）

第一、器型种类。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型。其中束口碗碗腹较深，器型整体较饱满，手感重，且中型器比例较高，是建盏中最具代表性的品种，出土或传世品最多，也是产量最大的建盏之一。

第二、窑系种类。建窑，宋代名窑之一，亦称"建安窑"、"乌泥窑"，分布在南平建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑，三处窑址统称建窑系。

第三、按釉类分。归纳起来，建盏的釉色大致可分为五类：黑釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉（油滴釉）、曜变釉和杂色釉。