螺蛳粉可以直接用热水泡吗（螺蛳粉直接用开水泡可以泡熟吗）

螺蛳粉可以用水泡,但是米粉需要提前一个小时泡,不然泡不熟,会影响口感。平时吃螺蛳粉,最好是放入锅里进行煮熟,一般10分钟左右就能煮熟了,这种煮熟的螺蛳粉口感才会更好。螺蛳粉可以用热水冲泡食用,但这种方法口感不是很好。一般螺蛳粉放入锅里煮熟后才好吃,若不着急食用的话,你可以用热水冲泡,大约需要20分钟以上,才能将里面的食材全部泡发开。

最好是用温热水泡。太热水泡不行，它会收缩。我们用温热水泡一会儿。在换水。这样泡出来的螺蛳粉口感会更好。也不会太硬。