步骤1
面粉加水，和成比较软的面团，盖保鲜膜醒一会儿。
步骤2
荆芥，摘顶部的嫩叶洗净 切一下，不用切太碎，倒入适量植物油拌匀，这样可以锁住水分，等一下放盐的时候不容易出水。
步骤3
醒好的面团揉光滑。
步骤4
擀成大片，不需要太薄 擀的时候要不断的撒面粉防粘，擀好后再面片上撒一点盐，再稍微擀几下，这样做、荆芥里就可以少放点盐了。
步骤5
面片擀好了，往荆芥里放一点点盐拌匀。
步骤6
把荆芥均匀铺在面片上。
步骤7
卷起来，接口处压在下面。
步骤8
用刀切成均匀的几份。
步骤9
摆入刷了油的篦子上。
步骤10
大火烧开，转中火蒸15-18分钟就可以了 蘸蒜汁特别好吃。
1.荆芥切碎,加鸡蛋、面粉(绿豆面更好)、盐、鸡精、水和成面糊 2.舀一勺糊倒在饼铛中,摊匀 3.两面煎黄。
