钓青蟹往往都是用腥味较高的饵料，活饵可以用青蛙腿，动物内脏，猪肝，蚯蚓等。作为钓螃蟹的饵料。
多杆子绑住饵料抛入水中，并非钩子注意，然后人手拿抄网观察竿稍拉直的竿。如果有就提起，在快要离开水面一瞬间抄。这个要注意离水的一瞬间，螃蟹会松开钳子，所以抄网一定要及时。
青蟹是一种底栖动物，主要以腐殖质、有机底泥、浮游动物、植物残渣等为食物来源。因此，青蟹可以通过吃这些自然的饵料来获取营养。
在人工养殖的情况下，为了提高养殖效果和增加产量，可以给青蟹提供一些适当的饵料。常见的青蟹饵料包括鱼粉、虾皮、虾仁、蚯蚓、米糠等。这些饵料富含蛋白质、维生素和矿物质，可以满足青蟹的营养需求。
