不可以。
大肠和猪脚不宜一起来卤，因为这两种截然不同的口味 ，一起卤造成两种味互相影响 形成串味。
卤过大肠的水中，不适合卤猪脚。因为猪大肠的腥味很重，所以在卤制猪脚或者猪大肠的时候我们要注意到这一点，他们的腥味是有不同的，所以两者不可以在一起卤。

首先，卤过大肠的水中，有很多猪大肠的腥味，不适合于卤猪脚。 腥味就跟羊膻味一样，平时我们吃羊肉羊杂碎的时候都是没有腥味的，只是因为工作人员以及相关的工作做完了，把腥味去掉了，所以在卤制猪脚的时候，或者猪大肠的时候我们要注意到这一点，而且他们的腥味是有不同的，猪脚的腥味只存在一点点，但是猪大肠的腥味就非常的多，所以我们在这一过程中要注意猪大肠的腥味把猪脚污染掉。
