然后将它包裹起来,一定要包紧实,一个个包好之后,再准备一个完好无损的塑料袋,将包好的红薯放进塑料袋中,再将袋子里的空气排干净、系紧,最后将它放在干燥通风的地方,这样可以保存很长的时间都不会坏,纸张可以控水锁水,能够防止外界空间水
红薯冬季保存不能温度太低。温度太低，红薯容易冻坏。在我国的大部分地区，都是采用地窖的方式。地窖的方式就是:在地上挖宽1米左右，长两米左右，深两米左右的方形坑，坑上面盖上稻草和玉米桔杆，留上一个小口，能下去人就行。坑到下面也铺上一层稻草。再铺上一层塑料，然后码上红薯，红薯码完再盖上一层塑料。最后封住进人的口子就行了。
