柠檬蒸泥猛鱼怎么做（清蒸泥猛鱼正宗做法广东）

食材：泥罗红／其他的鱼类一只、4颗青柠檬、100克香菜、1根去籽红辣椒、5根小米辣椒、50克蒜、120毫升鱼露、150克清水、3勺白糖、3颗青柠檬汁、疯柑叶

1)100克香菜、1根去籽红辣椒、5根小米辣椒、50克蒜搅成泥

2）加入120毫升鱼露、150克清水、3勺白糖、3颗青柠檬汁搅拌均匀，酱汁就做好了

3）把疯柑叶摆在盘，上面放鱼块蒸5分钟；淋上调好的酱汁再焖1分钟就好了

4）出锅放上香菜＆青柠檬片，香喷喷的泰式青柠檬蒸鱼就做好了