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东北炒大酱做法(炒东北大酱正宗做法视频)

东北炒大酱做法(炒东北大酱正宗做法视频)

更新时间:2024-05-11 12:18:40

东北炒大酱做法

1、食材:鸡蛋250克、黄豆酱30克、美人椒20克、尖椒10克、老抽10克、大葱3克、虾皮5克。

2、准备好所需食材,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,大葱切滚刀,美人椒,尖椒切斜刀。

3、锅中加入少许油,将虾皮炒至干香盛出来备用。

4、锅中加入少许食用油,将鸡蛋炒至肉片状。

5、下入青红椒圈,翻炒均匀。

东北炒大酱用猪油加葱碎,加肉沫爆炒,再加入大酱炒制即可。

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