六至十二分钟。
鱿鱼的部位不同,煮制的时间也会不一样。鱿鱼须、鱿鱼圈等需要煮六分钟至八分钟,整只鱿鱼需要煮十二分钟左右。煮鱿鱼的时间不宜过久,以免影响鱿鱼的口感和质地。鱿鱼的表面比较脏,在煮之前需要清洗干净,去除表面的黑膜再煮,这样吃起来会更加卫生。
大的鱿鱼须煮熟需6到8分钟,小的鱿鱼须4到5分钟左右。
水开后将鱿鱼须放入开水中烫煮五分钟即可,如是烫煮的时间过长会导致鱿鱼须过老,不易咀嚼,时间过短会导致其不熟。烫煮后再将鱿鱼须放入锅中翻炒几分钟后制作成菜肴,如葱爆鱿鱼须、咸菜鱿鱼须、香辣鱿鱼须、油炸鱿鱼须、凉拌鱿鱼须等。