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什么食物是单糖双糖及多糖(单糖多糖食物一览表)

什么食物是单糖双糖及多糖(单糖多糖食物一览表)

更新时间:2024-06-03 09:07:43

什么食物是单糖双糖及多糖

单糖是指不能再被简单分解的糖类,常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖等。双糖是由两个单糖分子组成的糖类,常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖等。多糖是由多个单糖分子组成的糖类,常见的有淀粉、纤维素、糖原等。这些糖类按照其分子结构不同,又可以分为不同的类型,比如单糖可以分为醛糖和酮糖,双糖可以分为还原性双糖和非还原性双糖等。

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