剥皮鱼为啥越来越贵（剥皮鱼为什么有十几块的和五十的）

答：剥皮鱼长得不好看，以前剥皮鱼的产量大，但吃得人很少，基本都是鱼片厂收购后加工成烤鱼片售卖，八十年代的烤鱼片基本都是剥皮鱼做的。现在发现剥皮鱼的营养价值非常高，吃的人也就慢慢多了，所以现在的剥皮鱼已经越来越少见，鲜活的个头够大的剥皮鱼至少也要50元一斤以上，而且市场上很难见到。所以说导致了这种鱼越来越贵。