沙琪玛为什么都甜少放点糖不行吗（做好的沙琪玛为什么一切就散了）

沙琪玛它是属于休闲小食品的一种 ，它的主要原料是：面粉、鸡蛋（蛋清）、白糖，配料是：葡萄干或者其他果铺，所以它口感比较偏甜，吃起来甜甜的，去超市购物暂时还没发现有无糖的，不过自己做的话可以适量的少放白糖或者砂糖，就是制作工艺比较繁复。