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酥皮番茄的做法(番茄小酥肉的正宗做法)

酥皮番茄的做法(番茄小酥肉的正宗做法)

更新时间:2024-05-11 14:00:40

酥皮番茄的做法

1.准备材料

2.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤,一会儿皮胀开了

3.轻松把皮撕开

4.将番茄和洋葱都切成末

5.将番茄和洋葱末放入料理机,加入鸡汤打成浓汤

6.然后倒入锅中加热烧开

7.调入罗勒等意大利综合香料

8.加2小勺的淡奶油搅拌均匀,再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开

9.将番茄浓汤倒入烤碗

10.飞饼皮提前拿出化开,拿擀面杖再擀薄一点,可适量用点面粉防粘

11.将飞饼的四边切除,剩下一个正方形的饼皮

12.往饼皮上刷一层蛋液

13.把饼皮盖在番茄浓汤上面,再撒一点黑芝麻

14.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可

15.吃的时候轻戳酥皮即可

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