白萝卜淮山筒骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。以下是制作白萝卜淮山筒骨汤的做法：
所需材料：
1. 筒骨500克
2. 白萝卜300克
3. 淮山30克
4. 枸杞10克
5. 生姜3片
6. 盐适量
7. 水适量
步骤：
1. 将筒骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
2. 白萝卜去皮，切成块状；淮山洗净，切片；生姜切片。
3. 将焯水后的筒骨、白萝卜块、淮山片、生姜片一起放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4. 炖煮1小时后，加入枸杞，继续炖煮10分钟。
5. 最后加入适量的盐调味，煮沸后即可关火，盖上锅盖焖2分钟，让汤更加浓郁。
6. 将白萝卜淮山筒骨汤倒入碗中，即可食用。
