中元节对吃素还是吃荤没有特别要求,就是说吃素也可吃肉也可。我们这里风俗中元节要做米粿,粿的馅有荤有素,再说祭祀祖先的吃食多是大鱼大肉,祭祀完后祭祀鱼肉当然不会扔了,要回锅热热自己吃,所以过中元节大多吃肉,有些人也有素菜。