蘸片子西红柿酱的做法（西红柿酸甜蘸酱做法）

1：准备豆角、面粉、鸡蛋

2：取一个盆儿，放入适量的面粉，磕入两个鸡蛋，少量多次的加凉水，顺着一个方向搅面糊，搅成的面糊静置备用

3：豆角清洗干净，去头去尾去豆角丝，掰成稍微长点的段儿；锅里烧开水，放入豆角，焯至8成熟，捞出晾凉

4：晾豆角的时候，我们来准备沾片子的蘸料：西红柿酱和辣椒酱