用料 生瓜子 500克 花椒大料 各少许 糖和盐 各少许 桂皮 一片 香叶 三片 五香瓜子的做法 所有材料放入锅中烧开20分钟。
焖几个小时。也可过夜。捞出晒干。180度，烤15分钟左右。中间翻动几次！瓜子仁变黄就可以。
五香葫芦瓜子很容易做。
容易做首先，五香葫芦瓜子的材料很简单，只需要葫芦瓜子、食用盐、酱油、五香粉等。
其次，制作过程也不复杂，只需要将葫芦瓜子洗净后焯水煮熟，放入五香粉、食用盐、酱油中腌制一段时间即可。
最后，将腌制好的葫芦瓜子晾干即可食用。
如果想要做出更加入味的五香葫芦瓜子，可以自己控制调料的用量，并在腌制时添加适量的姜、蒜、辣椒等调料，增加口感和营养价值。
另外，注意控制焯水时间，防止葫芦瓜子变软影响口感。
