豆角焯水冷冻的方法（豆角不焯水直接冷冻方法）

鲜豆角冷冻保存方法：是把豆角焯水以后迅速冷冻起来。

把切成段的鲜豆角用开水焯至变色，捞出用冷水冲至豆角凉透，稍沥一下水分再分装入塑料袋中，每只塑料袋装入够一餐食用的豆角。最后，把塑料袋放入冰箱冷冻室迅速冷冻起来，需要吃的时候取出一袋自然解冻即可。