一斤面粉放多少酵母（2斤面粉放几克酵母）

一斤面粉用3-5克的酵母均可。

准备材料：面粉、酵母、温水适量

和面方法：

1、在盆中倒入35度以下温水适量。

2、加入酵母粉搅拌均匀。

3、按1斤面粉、3-5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。

4、盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。

5、待面粉变成原来体积的2倍大，有均匀的蜂窝眼即为发酵成功。

一斤的面粉放入5克的酵母，然后再放入200克的温水就可以，不会掌握这个比例的朋友，可以用一个碗代替。一碗面粉大概是150克，