卤牛肉的利润有多少（卤肉一个月的利润有多少）

卤牛肉的利润在2o％左右，现在市场上的生牛肉在一斤37元左右，而现在熟牛肉的价格在65元左右，而一斤牛肉卤好后能出熟牛7两左右，在除去各种佐料费用，保括人工费，电费，房租费等等费用，一斤熟牛肉的利润在2o％左右就很不错了，而且由于牛肉价格贵销量也少所以利润也不算高。

一般卤菜的市场利润空间大概30%-50%左右,如果一天卖500元一般利润就有200元左右