虾仁白菜最正宗的做法（虾仁炒白菜正宗的做法）

材料：

- 虾仁

- 白菜

- 葱姜蒜

- 盐

- 料酒

- 生抽

- 鸡精

- 植物油

步骤：

1. 将白菜切成小块，备用。

2. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟左右。

3. 葱姜蒜切成末，备用。

4. 在热锅中加入适量的植物油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

6. 在同一个锅中加入白菜翻炒，加入少量水，煮至白菜变软。

7. 加入虾仁和生抽，翻炒均匀。

8. 最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。