去壳生板栗怎么做好吃（去壳新鲜板栗怎么做好吃又简单）

主料：

五花肉1块，板栗200克，冰糖，料酒，姜，蒜，香料各适量

做法

1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。

2.冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。

3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。

4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。