食材清单 加入采购清单
海带结 7个 、 猪扇骨 一根 、 大蒜生姜 5g 、 大葱 一根 、 料酒 一勺
烹饪步骤
步骤1
先在水泡着2两点小时洗干净，然后冷水下火，放点料酒，焯一下水，然后洗干净，另起一个锅。
步骤2
把配料倒进去，大火煮开。
步骤3
撇去上面的白沫。大火改小火一个小时，然后再放入焯好的海带结。
步骤4
放入海带后还可能会有白沫，把他撇清。小火继续一个小时，海带本身就有点咸，觉得淡的话可以加点盐。等着喝就ok了
步骤5
ok，如果觉得骨头不够味，那你可以挑出来，红烧一下。很简单方便。
