加吉鱼的做法（加吉鱼最佳做法）

1.

准备300克加吉鱼一条

2.

去除内脏和扯掉鳞片，

3.

鱼身两侧打上花刀

4.

鱼身抹上食盐2克、放入葱姜各2克、料酒5克、腌制20分钟

5.

起锅烧油、下入腌制好的加吉鱼煎炸

6.

一面煎好、翻面继续煎炸另一面、煎炸制两面金黄即可

7.

成品图