一般情况下,在煮小龙虾时,使温度到达100摄氏度,也就是其完全沸腾之后,再煮15-20分钟左右才可以熟透,仅仅通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟是错误的。若是存放在冰箱里的小龙虾,则需要相应的延长煮的时间。