亚硝酸钠有何用途（亚硝酸钠的作用及使用注意事项）

是一种无机化合物，化学式为NaNO2，为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作织物染色的媒染剂、漂白剂、金属热处理剂。

丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂;

钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂，实验室分析试剂。

在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。