.1.取新鲜铁皮石斛茎，用清水洗净;
2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上，切成小段，倒入榨汁机中;
3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水，盖紧机盖，启动榨汁机，按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准，停机;
4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅，用少量水清洗榨汁机，将残渣洗出，一并倒入煎煮锅中;
5.将煎煮锅放到电磁炉上，启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率，以保持锅内鲜榨汁微沸为原则，并开始计时，微沸10分钟以上;
6.微沸结束将鲜汁倒出，用滤网过滤(滤网网孔以不滤下纤维为准，应能保证滤液的澄清)
7.将滤渣倒回煎煮锅，按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤，合并滤液;
8.加入糖或蜂蜜等调味料，即可饮用。
铁皮石斛汁能充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡;对心、肝、脾、肺、肾阴虚有均补作用;滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳;既补又清，补而不腻，清而不伤胃;特别对烟酒、劳累、用脑过度等导致的身体不适有独特的功效。
