第一种方法：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。
第二种方法：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，再放入一勺食盐，把板栗外表的灰尘搓洗干净，然后浸泡20分钟，把板栗的壳泡软。
第三种方法：板栗的背部打上十字型花刀，再把板栗切口处朝上摆在盘中，放入微波炉高温打一分钟。时间到时，拿出来各个开口非常好看。剥开一个，非常轻松，而且简单又完整。
第四种方法：准备一个瓶盖，把板栗放在瓶盖中，这样板栗不会滑，切的时候也不会伤到手，而且刚好瓶盖抵住，切上十字型花刀，又不深又不浅刚刚好。
