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十个人炒拉条家常做法

十个人炒拉条家常做法

更新时间:2023-06-28 13:50:20

十个人炒拉条家常做法

主料:小麦面粉300克

辅料:羊肉100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克

调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克

做法:

1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;

2. 拉成条放入锅中煮熟,捞出过凉;

3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;

4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;

5. 放入西红柿和拉条翻炒片刻出锅即可。 

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