人参果一般是青海的最好吃，这里的人参果味道是比较甜的，其次在甘肃、四川和云南、贵州等地区生产的人参果品质也是比较好的，汁水都比较丰富。
人参果主要产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。其中甘肃省武威市民勤县被称为中国人参果之乡。
二、人参果的营养价值
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
