烤箱烤完的蛋糕怎样保存表面能不变得又干又硬（刚烤好的蛋糕怎么保存一个晚上）

烤好的蛋糕 一般凉透后不可以裸露保存 这样会把蛋糕表面的水分风干 使蛋糕变得干硬 正确做法是装代保存或放在不易透风的地方保存 这样就可以防止蛋糕的风干