余姚名特产较多，主要土特产品有杨梅、干菜笋、茶叶、佛雕、工艺草编等。余姚杨梅，名扬天下，为国家定点产地之一，夏季市令时分，满街遍市，到处都是;余姚虾皮、霉干菜也小有名气，滋味鲜美，价廉物美，值得一购;余姚茶叶，生产历史悠久，天坛牌珠茶出口国外，众口皆碑;新特产榨菜，占全国榨菜总产量的三分之一。余姚自然条件优越，物产丰富，被国家授予"中国杨梅之乡"和"中国榨菜之乡"。
1：余姚的士特产有茶叶、杨梅、干菜笋、佛雕、工艺草编。
余姚物产丰富，是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。被国家授予“中国杨梅之乡”、“中国榨菜之乡”、“中国茭白之乡”、“中国蜜梨之乡”和“中国红枫之乡”称号。近年来，余姚加快结构调整步伐，使全市农业向产业化方向发展，并已形成蔬菜、竹笋、茶叶、果品、畜禽、水产六大农产品商品基地，涌现了“瀑布仙茗”、“舜水蜜梨”、“国泰榨菜”、“铜钱桥榨菜”、“明凤甲鱼”等名牌农产品。2：宁波的特产是：年糕 。另外：宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都采取蒸、烩，特别讲究火候、刀功，极注重色、香、味。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。 此外，各种饭后点心也别具风味。较有名的是宁波十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。其中，尤以宁波猪油汤团为全国闻名。 此外，象山海鲜、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、余姚年糕、尚田草莓、余姚杨梅、三北豆酥糖、河姆渡茭白也小有名气。
