糖醋炒糕做法（糖醋炒糕椒江做法）

糖醋炒糕的做法如下：

将年糕用水冲一下备用，起锅烧水，开水后放入年糕，翻煮2分钟捞出控水备用。另起锅烧油，放入适量糖，糖开始冒烟时迅速倒入年糕翻炒均匀。然后倒入调好的糖醋汁，大火快速翻炒均匀即可出锅。

以上内容仅供参考，建议查阅菜谱确定具体做法。