当前位置:首页>维修大全>综合>

求教厦门姜母鸭的做法(厦门姜母鸭的正宗做法比例)

求教厦门姜母鸭的做法(厦门姜母鸭的正宗做法比例)

更新时间:2024-05-11 16:04:28

求教厦门姜母鸭的做法

第1步、准备食材,生姜多备些。

第2步、将鸭子出水后,沥去水待用,锅内倒入芝麻油,把姜片,桂皮,葱段,八角依次放入爆香。

第3步、再加入冰糖,冰糖化后倒入焯好水的鸭子。

第4步、另边炉子用砂锅煮热水,把炒过的鸭肉倒入砂锅内,小火炖一小时!

第5步、炖了50分钟后,最后10分钟用大火煮沸,即可起锅享用!浓浓的姜汁味儿,肉质松软可口。

更多栏目