材料
洋葱1颗，牛肉2/1，甜红椒一颗，蒜三颗，绿葱两株，酒3小匙，蚝油一汤匙，酱油3/1杯，糖2/1匙，玉米粉2/1匙
做法
1.先把肉延线切条状,然后用刀背敲打到柔软状
2.加入玉米粉放置两分钟
3.先在锅中加油先炒洋葱和红椒,等炒到柔软,起锅放置一旁
4.用炒洋葱和红椒的油炒牛肉
5.等牛肉到七分熟放蒜头
6.放酱油和蠔油翻炒
7.依序放酒,糖和绿葱继续翻炒
8.最后加入之前炒的洋葱和红椒继续炒约一分钟即可
1.
材料：洋葱，生抽，盐，制作步骤：
2.
洋葱切丝，锅里油烧热后，入洋葱丝大火翻炒一会至半软。
3.
加入生抽和盐继续翻炒至熟软，出锅。
