虾洗净，去虾线。放入适量黑胡椒、盐、料酒腌制20分钟
2、烤箱预热3分钟，虾入烤箱，加适量盐和黑胡椒，刷一层调和油。5分钟后翻面，再加适量盐和黑胡椒，刷调和油，烤5分钟
3、摆盘，用柠檬和生菜点缀
主料 虾20只
辅料 洋葱丝适量 蒜3瓣 花椒适量 生抽1勺 八角1颗 桂皮一小段 香叶1片 大葱2段 干红椒适量 孜然粉适量
1、将虾清洗干净
2、锅里倒入较多的油，油热后倒入虾。炸红之后捞出晾一会儿，再倒进油锅复炸30秒捞出。
3、把炸虾的油倒出来，留一点底油，下八角、桂皮、香叶、葱段爆香。然后放入蒜瓣、干红椒段、花椒爆香
4、下虾、洋葱。再加盐、生抽、孜然粉调味，翻炒均匀即可。
