看个人想要怎么吃吧，红烧鸡腿肉的吃法有很多呀！首先直接吃就可以了。红烧鸡腿肉做好了，直接这样吃，都很美味了。
还可以沾点酱料吃，像酸梅汁、姜汁、辣酱……
又或者配上一杯饮料一起吃。像橙汁、苹果醋、酒之类的。
最后当然是和素菜一起吃了，营养均衡又有助于消化。
用料
鸡腿（去骨） 3个
口蘑 5个
红甜椒 1根
洋葱 小半个
老抽 半茶匙
生抽 1勺
姜 6片
盐 1茶匙
白糖 1茶匙
生粉 1勺
做法步骤
1、鸡腿肉切小块，加盐、老抽、生抽、糖、生粉抓匀腌制15分钟，口蘑、红椒、洋葱、姜切片
2、热油下姜片爆香
3、下入鸡腿块翻炒2分钟至变色，捞起备用
4、少许油下洋葱爆香
5、加入口蘑炒软，加少许盐调味
6、倒回鸡腿肉焖2分钟
7、淀粉加老抽、水调一个芡汁，倒入锅里大火收汁即可
