梅子发芽应用新鲜的果实，将上面的果肉清洗干净，注意多洗几遍。若是带有果肉容易招惹虫害，很难发芽。清洗后可放在清水中浸泡出芽，能更快速的出芽。浸泡之后就可准备土壤，直接将核种下就行。后期注意勤浇水，保湿，保温处理，就可发芽成活。不过它的发芽时间较久，要耐心等待。
梅花从发芽到开花要经过发芽、抽茎、开花。梅花的种子在7、8月份成熟，可以将种子从果托中取出，随时播种，等待10天左右即可发芽，当年幼芽可长到20厘米左右。然后幼芽就一直处在抽茎长叶状态。
抽茎长叶大概要持续3年左右，时间长的可能还需要8年左右。到了开花的那一年，会在二月份开放，此时没有长叶。若是在北方可能在一月份下旬就开始开花，而在江浙这些地方的开花时间可能会更早。
