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芝士火腿面包最正宗的做法(香葱火腿芝士面包做法大全)

芝士火腿面包最正宗的做法(香葱火腿芝士面包做法大全)

更新时间:2024-05-10 03:55:05

芝士火腿面包最正宗的做法

把高筋粉、水、酵母粉、白糖、盐和葵花籽油倒入厨师机中,和面20分钟。

和好面后,把面团揉光滑,盖上保鲜膜,静置发酵至二倍大。

在等待面团发酵的期间,可以把火腿肠切碎,和马苏里拉奶酪混合均匀。

面团发酵至二倍大时,取出排气,平均分成六份,搓成光滑的面团备用。

把面团擀成饼状,填入馅料,然后包起来,收口向下放入六角形模具中

把模具放入保鲜袋里,静置发酵20分钟。

等面团发酵膨胀至模具的八分满时,在面团表面刷一层蛋液,并用刀片在中间划一道口子,表皮要划透。

预热烤箱上下火190度十分钟,然后烤制18分钟即可。

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