香葱火腿粒面包是一种简单易做的面包，以下是一个基本的配方和步骤供您参考：
材料：
- 面包粉 500克
- 酵母 7克
- 细砂糖 30克
- 盐 5克
- 牛奶 250毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 火腿粒 50克
- 香葱粒 适量
步骤：
1. 将面包粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 在另一个容器中，将牛奶和鸡蛋混合均匀，然后加入黄油，搅拌至黄油完全融化。
3. 将液体混合物倒入干混合物中，搅拌至面团成形。
4. 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
5. 将面团放回容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。
6. 将面团取出来，排气，揉搓几次，然后将面团分成若干个小块。
7. 将小块面团擀成薄片，放上火腿粒和香葱粒，然后将面片对折，捏紧两端，使火腿和香葱粒包裹在面团内。
8. 将面团放入面包模中，盖上保鲜膜，再次发酵1-2小时，直到面团体积变大。
9. 在烤箱中预热至180度，将面包模放入烤箱中，烤20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。
10. 将面包从烤箱中取出，放在网架上冷却，即可食用。
