1.梨水煮沸后，不得在铁锅或铝锅中使用不锈钢锅或砂锅。 梨应该选择天然成熟的梨，还要准备一些冰糖。 淡黄色冰糖的颜色优于纯白色冰糖。 更加有效。 将准备好的雪梨洗净，然后从中间切下。 挖掘核心时最好不要去除果皮。
2.将梨的肉切成片，放入准备好的锅中，加入适量的水，然后放入准备好的冰糖，盖上盖子，用大火煮沸，然后稀释小火， 慢慢煮。 几小时，当你打开盖子时，你会发现锅里的水变成了深红色。 关火约10分钟。 等到它冷却下来然后把它取出来。 烹饪后，将梨水冷藏数小时。 喝更多的味道会更有吸引力。
禁忌：不能在铁锅或铝锅中煮梨水
食材：雪梨 一个、冰糖适量。
1、准备好食材，一个大鸭梨，鸭梨的丽水比较多，一定好选择冰糖，煮的时候才会有粘稠感。
2、将梨切成小块，放到盘子里面。
3、锅内加水，不要加太多，因为只煮一个梨，太多就不好喝了。
4、将冰糖和切好的梨块加入水中。
5、开火煮至沸腾，可以看到整个锅里面有微微变黄，糖水变得粘稠。
6、用小碗盛出，就完成了，可以放到冰箱里面，晾凉以后梨水会更加好喝，如果感冒的话，最好还是和温热的。
