所需材料：
- 毛豆 200克
- 黄瓜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、醋、香油适量
- 水淀粉适量
步骤：
1. 将毛豆焯水，捞出备用。
2. 黄瓜去皮切成小丁。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入毛豆翻炒均匀。
6. 加入黄瓜丁翻炒均匀。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖、醋调味，翻炒均匀。
8. 加入适量的水淀粉勾芡，淋上香油即可。
主料黄瓜100g毛豆50g调料食盐适量调和油适量黄瓜毛豆的做法1.准备半截黄瓜和一些毛豆2.黄瓜去皮切片3.热锅冷油，先将黄瓜入锅煸炒一下4.然后加入毛豆一起煸炒5.接着放入适量的水6.加入适量的盐7.炖至毛豆烂了，收干汁
