菠菜面汤的做法（菠菜豆面汤的家常做法）

首先热锅下油，油热下葱花，加水准备面条，水开下面条，菠菜洗净用开水焯一分钟，取出备用，鸡蛋打散，面条煮软后撒鸡蛋液，加盐，酱油，白胡椒粉拌匀，加菠菜拌匀即可。