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西米露的神仙吃法(西米水果牛奶的正确做法)

西米露的神仙吃法(西米水果牛奶的正确做法)

更新时间:2024-05-13 00:21:14

西米露的神仙吃法

西米露奶茶。

做法:西米露+红糖+开水一起煮,煮20分钟焖10分钟,这就成了“红糖珍珠”了;茶叶跟白糖一起炒,炒出焦糖色,加入开水,注意一定要是开水哦,这样才能泡出茶的香味,然后煮开加入牛奶,然后过滤掉渣渣,在加入“红糖珍珠”,珍珠奶茶就做好,挺好喝的,可以试试哈。

下午午休时刻来杯自制版的珍珠奶茶,再看看几页书,生活仪式感满满的。

第一步:锅中水烧开,水尽可能多,加入西米,搅拌,防止粘锅;

第二步:西米煮至半透明状,用漏勺捞出过凉水;

第三步:锅中重新放水,水烧开加入过凉水的西米进行搅拌;

第四步:西米呈现中心一点白点,盖上锅盖,再煮十分钟左右关火,焖几分钟,直至白点消失;

第五步:西米捞出过凉水后加入凉白开,放置冰箱冷藏;

第六步:准备些自己喜欢的水果,我个人比较喜欢芒果,桂七芒尤甚;

第七步:冷藏好的西米露捞出,加入椰浆,白糖,芒果,一碗冰冰凉的西米露就做好啦!

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