1体型:瘦肉型猪体型修长,普通猪体型短矮。
2生长速度:达到220斤体重出栏,瘦肉型猪160天可以达到;普通猪要200天左右。
3料肉比:瘦肉型猪,料肉比在1:2.8左右。普通猪会达到2:3.2。
4屠宰率:瘦肉型猪屠宰率在73—78%。普通猪在600—68%。
5瘦肉率。瘦肉型猪瘦肉率高达60%,普通的土猪,有些只有30%。
瘦肉猪的肉是瘦肉厚而肥肉薄,普通猪的肉则是肥肉厚而瘦肉少。
1体型:瘦肉型猪体型修长,普通猪体型短矮。
2生长速度:达到220斤体重出栏,瘦肉型猪160天可以达到;普通猪要200天左右。
3料肉比:瘦肉型猪,料肉比在1:2.8左右。普通猪会达到2:3.2。
4屠宰率:瘦肉型猪屠宰率在73—78%。普通猪在600—68%。
5瘦肉率。瘦肉型猪瘦肉率高达60%,普通的土猪,有些只有30%。
瘦肉猪的肉是瘦肉厚而肥肉薄,普通猪的肉则是肥肉厚而瘦肉少。