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瘦肉猪与普通猪区别(瘦肉猪和普通猪哪个好)

瘦肉猪与普通猪区别(瘦肉猪和普通猪哪个好)

更新时间:2024-05-10 08:46:03

瘦肉猪与普通猪区别

1体型:瘦肉型猪体型修长,普通猪体型短矮。

2生长速度:达到220斤体重出栏,瘦肉型猪160天可以达到;普通猪要200天左右。

3料肉比:瘦肉型猪,料肉比在1:2.8左右。普通猪会达到2:3.2。

4屠宰率:瘦肉型猪屠宰率在73—78%。普通猪在600—68%。

5瘦肉率。瘦肉型猪瘦肉率高达60%,普通的土猪,有些只有30%。

瘦肉猪的肉是瘦肉厚而肥肉薄,普通猪的肉则是肥肉厚而瘦肉少。

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