焖豆角。
沙蟹汁焖豆角可以说是广西北海市的名菜，就算只是在喝白粥的时候，放上一点沙蟹汁，就会另人胃口大开。
这是一道地地道道北海特色蘸酱，几乎本地人都喜欢。少许外地人人吃过赞不绝口。
北海沙蟹酱炒青椒
用料
沙蟹汁 30克
青椒 500克
姜沫蒜沫 各10克
味精 2克，可不放
沙蟹汁炒带籽青椒的做法步骤
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步骤 1
海边的活沙蟹
步骤 2
青椒
步骤 3
斜刀切块
锅热入油爆香姜蒜沫，下入青椒爆炒几下。放少许水，再放入沙蟹汁。爆炒。
步骤 5
成品
步骤 6
沙蟹汁，一定是自制的。每一只都是去海边捉的活蟹。这样鲜味够，口感好。
