清香型的铁观音汤色橙黄,明亮的为上品,暗浊的为次品,浓香型铁观音汤色橙黄,透亮清澈的为上品。分辨铁观音好茶的茶汤要清澈明亮不浑浊,香气清高没有陈杂味,口感顺滑不苦涩,回甘持久浓郁。因为加工工艺的不同,品质高低的不同,铁观音的汤色并没有统一的标准,大部分铁观音的汤色是绿色或者是绿中带黄,黄绿色,也有部分是金黄色,这都是正常的。
清香型的铁观音汤色橙黄,明亮的为上品,暗浊的为次品,浓香型铁观音汤色橙黄,透亮清澈的为上品。分辨铁观音好茶的茶汤要清澈明亮不浑浊,香气清高没有陈杂味,口感顺滑不苦涩,回甘持久浓郁。因为加工工艺的不同,品质高低的不同,铁观音的汤色并没有统一的标准,大部分铁观音的汤色是绿色或者是绿中带黄,黄绿色,也有部分是金黄色,这都是正常的。