潮汕特色卤猪怎么弄（潮汕卤猪舌头正确方法）

　　食材用料：　　猪头一个　　姜适量相克食物　　蒜适量　　老抽适量　　生抽适量　　蚝油适量　　叉烧酱适量　　酒适量　　糖适量相克食物　　水浸过肉面　　菜谱做法：　　

1.把肉洗干净，切成想要的大小　　

2.加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去　　

3.加大火煮，煮开了转小火慢慢焖！这里没有时间限制，看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度！我一般是煮得差不多就用筷子掇一下，能掇得进就行了　　

4.煮好了可以起锅了　　

5.切好上盘