回答如下：真空压缩的面粉保质期通常比普通面粉要长，一般在密封状态下可以保存6-12个月。但具体保质期还取决于面粉的品质、储存条件等因素。为了确保面粉的质量，建议尽量购买新鲜的面粉，并在储存时注意保持干燥、避免阳光直射和高温潮湿等条件。如果面粉出现异味、潮湿、发霉等情况，应立即丢弃。
8-12个月左右。 真空包装也叫减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,这样可以维持袋内处于高度减压状态,造成空气稀少相当于低氧的效果,使微生物没有生存条件,从而达到食品新鲜、无病腐发生的目的,采用这种包装的食品相对保存时间要长一些,以面粉来说大约可以保存8-12个月左右,但一般包装的面粉保质期则相对较短,放置时间大概是6-8个月。
